Le génie métabolique est la pratique consistant à optimiser les processus génétiques et réglementaires au sein des cellules afin d'augmenter la production cellulaire d'une certaine substance. Ces processus sont des réseaux chimiques qui utilisent une série de réactions biochimiques et d'enzymes qui permettent aux cellules de convertir les matières premières en molécules nécessaires à leur survie. L'ingénierie métabolique cherche spécifiquement à modéliser mathématiquement ces réseaux, à calculer un rendement en produits utiles et à identifier les parties du réseau qui limitent la production de ces produits.
Revues connexes de génie métabolique
Ingénierie enzymatique, Métabolomique : Libre accès, Journal du syndrome métabolique, Journal of Diabetes & Metabolism, Endocrinology & Metabolic Syndrome, Hormone and Metabolic Research, Metabolic Engineering, Journal of the CardioMetabolic Syndrome, Tissue Engineering
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