La gastroparésie, également appelée vidange gastrique retardée, est une condition médicale affectant les personnes atteintes de diabète de type 1 et de type 2 dans laquelle l'estomac met trop de temps à vider son contenu (vidange gastrique retardée). Le nerf vague contrôle le mouvement des aliments dans le tube digestif. Si le nerf vague est endommagé ou cesse de fonctionner, les muscles de l'estomac et des intestins ne fonctionnent pas normalement et le mouvement des aliments est ralenti ou arrêté. Tout comme d’autres types de neuropathie, le diabète peut endommager le nerf vague si la glycémie reste élevée pendant une longue période. Une glycémie élevée provoque des modifications chimiques dans les nerfs et endommage les vaisseaux sanguins qui transportent l'oxygène et les nutriments vers les nerfs.
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