La nutrition diabétique fait référence au régime alimentaire recommandé aux personnes atteintes de diabète sucré. Il existe de nombreuses controverses quant à la composition de ce régime. Le régime alimentaire le plus souvent recommandé est riche en fibres alimentaires, notamment en fibres solubles, mais pauvre en graisses (surtout saturées) et pauvre en sucre. Les recommandations concernant la fraction des calories totales à obtenir à partir des glucides se situent généralement entre 40 et 65 %, mais les recommandations peuvent varier aussi largement que entre 16 et 75 %. Les personnes atteintes de diabète peuvent être encouragées à réduire leur consommation de glucides ayant un indice glycémique (IG) élevé, bien que cela soit également controversé.
Revues connexes sur la nutrition diabétique
Journal of Clinical Diabetes & Practice, Journal of Obesity & Eating Disorders, Journal of Steroids & Hormonal Science, Journal of Nutritional Disorders & Therapy, Nutrition & Diabetes, Soins du diabète, Médecine diabétique, Diabetes Digest, Diabète et soins primaires, Métabolisme nutritionnel et cardiovasculaire Maladies (NMCD), Prévention des maladies chroniques, World Journal of Diabetes
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