L'ingénierie tissulaire est l'étude de la croissance des derniers tissus conjonctifs, ou organes, à partir de cellules et d'un échafaudage de collagène pour fournir un organe totalement utile pour l'implantation à l'hôte donneur. Ce système peut permettre aux organes d'être volumineux dès l'implantation (plutôt que depuis la transplantation) et donc exempts de rejet immunologique. Le début de tout organe issu de l’ingénierie tissulaire est le prélèvement de petites quantités de tissus sur le futur receveur de l’organe issu de l’ingénierie tissulaire.
Revues connexes d'ingénierie tissulaire : Journal of Biochips & Tissue Chips, Journal of Bioremediation & Biodegradation, Journal of Biosensors & Bioelectronics, Journal of Biometrics & Biostatistics, Tissue Engineering, Tissue Engineering - Part A., Tissue Engineering - Part B : Reviews, Journal de génie tissulaire et de médecine régénérative, génie tissulaire - Partie C : méthodes.