Il s'agit d'un domaine médical multidisciplinaire lié aux soins périopératoires des patients chirurgicaux. Il s'agit de soins médicaux aux patients dès le moment où l'on envisage une intervention chirurgicale pour récupérer de la période chirurgicale afin d'améliorer le résultat chirurgical. Chirurgien, anesthésiste, intensiviste et médecin travaillent en étroite collaboration dans ce domaine. Cependant, l'anesthésiste joue un rôle majeur dans la médecine périopératoire depuis le contrôle pré-anesthésique avant la chirurgie.
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