Journal des soins infirmiers et des soins

Rôle des infirmières dans les soins nutritionnels dans les hôpitaux de la ville de Srinagar (Jammu-et-Cachemire, Inde)

Abstract

Nayera Masoodi, Veenu Seth et Kalyani Singh

L'infirmière est le centre de toutes les activités d'un hôpital, centrée sur le patient, qui fait en sorte que le patient reçoive des soins plus individualisés. La présente étude a été menée dans les hôpitaux de la ville de Srinagar (Jammu-et-Cachemire) pour connaître le rôle des infirmières dans les soins nutritionnels des patients. Au total, 11 hôpitaux enregistrés auprès de la Direction des services de santé (Srinagar), capitale de Jammu-et-Cachemire, en Inde, ont été inclus dans l'étude. Les hôpitaux ont été codés (H1-H11) afin de préserver la confidentialité. Les données ont été collectées à l'aide d'un calendrier d'entretien par observation et discussion. L'échantillon était composé de 62 infirmières, représentant 2 % de chaque hôpital. Il s'agissait de recueillir des données qualitatives et quantitatives. Un modèle de notation a été établi pour évaluer les soins nutritionnels des patients par les infirmières. Des infirmières cadres ont été interrogées dans chaque hôpital. Des recommandations ont été élaborées après la conclusion de l'étude. Les résultats ont révélé que dans la plupart des hôpitaux, les infirmières n'assistaient les patients que lorsque le patient demandait de l'aide au moment des repas. Les infirmières ne surveillaient pas les patients pendant les repas et s'occupaient d'eux par leurs propres assistants. Les infirmières n'estimaient pas qu'il était de leur responsabilité d'assurer ou de superviser le service des repas. Elles répondaient que c'était le travail des intendants ou des livreurs. Il semble que l'assistance aux patients pour les repas n'était pas considérée comme une responsabilité majeure des infirmières et que cette tâche était principalement laissée aux assistants des patients. Seul à H7, les infirmières jouaient leur rôle dans les soins nutritionnels. Dans la plupart des hôpitaux, la prise alimentaire des patients était supervisée par leurs assistants, comme l'ont indiqué 97 % des infirmières. Le modèle de notation a révélé que sur 11 hôpitaux, les infirmières de H7 effectuaient la plupart des tâches liées aux soins nutritionnels des patients et ont donc reçu une note de 2. Dans tous les autres hôpitaux, une note de 0 a été reçue car il a été constaté que les infirmières n'étaient impliquées que dans une mesure minimale, voire pas du tout, dans les soins nutritionnels des patients, ce qui indique que leur implication doit être accrue pour améliorer la qualité des soins. Cela impliquait la collecte de données à la fois qualitatives et quantitatives. Un modèle de notation a été établi pour évaluer les soins nutritionnels des patients par les infirmières. Les infirmières en chef de chaque hôpital ont été interrogées. Des recommandations ont été formulées après que les conclusions de l'étude aient été tirées. Elles étaient néanmoins convaincues de la nécessité de mettre en œuvre la recommandation et ont déclaré qu'elles s'efforceraient de faire valoir les changements, comme la création d'un service de diététique et la présence de diététiciens dans les hôpitaux.